雲のように飄々と

  

これをやらんと年が越せん♪




切るのがメンドー




おいしく戴きました♪




よいお年を〜♪  

自宅でね（笑


早速、作ることに



６食、各々麺もスープも違うので一つずつ・・・面倒臭ぇ！



付け合せも準備万端



有名どころを・・・



一つずつ・・・



食してみれば・・・



気が付くと作り始めてから２時間経過



高かったが割りとイケた
でも・・・池袋の店で直接食したほうが・・・いいかな（笑

次のネタは・・・年越し蕎麦・・・　食い物ばっか・・・  

生まれてこの方「ゆで卵」を作ったことがない（爆

先日ＴＶの通販で申し込んだ物が届く♪
「つけ麺」（＾ｑ＾）

http://www.gomaga.jp/tsukemen/

明晩それを家族に振舞うこととなり、更にリクエストもあった
「やっぱ、ラーメンには煮玉子でしょ♪」


（・_・;）はぁ・・・

作り方、意外と検索するとあるのね

初めて知りましたよ
トロトロ半熟は６～６．５分
半熟は７分

意外や意外・・・　鍋の沸いた湯に塩の他、「酢」を入れるのね
玉子は冷たいまま沸騰した湯に入れろとか・・・
玉子のケツに画鋲で穴を開けろとか・・・

で！



新鮮な玉子だと白身が上手く剥けないんだとか・・・

でも、うまくイクもんですね～♪
中がトロントロンなのが良くわかる


で、味付けを・・・　へ？（・。・）＞
お茶かウーロン茶を水の代わりに？

どっちも切らしてたんで、ほうじ茶で許せ！（爆　ヽ(≧▽≦）/


粗熱をとって・・・


これを一晩冷蔵庫で寝かせれば桶？



隣で見ていたカミさんが一言・・・

「ふ～～ん　めんつゆ使ったってコトは和風なんだ・・・
　　　カツオ風味？　チキンとかの中華風じゃないの～～？」



<(O＿O；）はやくソレを言え・・・

  

シ～～ッｄ(゜。≦;）
ココには顔見知りの仲間が沢山いるようだ
その一人の記事に書き込みができないのでＩＤ取得ついでに記事を立ててみようと（笑
静かにコソコソと始めようとする

とりあえず・・・




都会の喧騒・・・


気が付くと朝という日々・・・



酒を・・・


こよなく愛し・・・


旨いものも愛し・・・



緑を愛し・・・


景色を愛す・・・


ギアも愛す・・・




数少ない休みには・・・


家族との時間を大事する・・・



・・・たま～～～～～に、気の合う仲間と野営するものだから


手習い事の暇がなく・・・・






部屋の飾りが無い始末・・・
カミさん、小言が絶えません・・・



無心になって・・・炎を見つめたい・・・
無性に胸が騒ぐときってない？

薪積んで・・・






嗚呼！　焚火やりてぇー！！